Средневзвешенная цена кофе выросла на 9% и достигла 749 рублей

Кофе в России: Цены падают, а спрос растет Рынок кофе в России демонстрирует положительную динамику после периода снижения. Средняя цена кофе составила 749 рублей за полугодие, что на 9% выше, чем год назад. Этот рост привел к увеличению количества покупок на 2% и росту оборота на 11%. Анализ цен и продаж Разные типы кофе показали различную динамику. Растворимый кофе подорожал на 6% и показал рост покупок на 4%, в то время как зерновой кофе стал дорогее на 9% с ростом продаж на 1%. Молотый кофе, однако, подорожал на 14%, но потерял 11% покупок. Капсулы и дрип-пакеты также показали снижение продаж, несмотря на рост цен. Онлайн-каналы продаж кофе демонстрируют более оптимистичную картину. Средняя цена кофе в интернете составила 987 рублей, что на 9% выше, чем год назад, при этом число покупок выросло на 9%. Зерновой кофе и растворимый кофе стали основными драйверами онлайн-продаж, показав рост цен и количества покупок. Эксперты связывают восстановление спроса на кофе с снижением стоимости кофейного сырья в конце 2025 и начале 2026 года. Холодная погода зимой и весной также сыграла свою роль в увеличении спроса на кофе и устройства для его приготовления. Кофеварки и кофемашины подешевели на 6% и 9% соответственно, что привело к росту их продаж на 10% и 13%. Итоги В целом, рынок кофе в России демонстрирует положительную динамику после периода снижения. Снижение цен и рост доступности кофе привели к увеличению спроса и росту продаж. Онлайн-каналы продаж кофе показывают более высокие темпы роста, чем офлайн-каналы. Эксперты прогнозируют дальнейший рост рынка кофе в России, обусловленный снижением цен и увеличением спроса на удобные и доступные варианты кофе.